Bữa ăn của trẻ cần đảm bảo đầy đủ 4 nhóm thực phẩm: đạm (chiếm 10-15% tổng năng lượng), tinh bột (chiếm 60-65% tổng năng lượng), chất béo (chiếm 10% tổng năng lượng) và vitamin và khoáng chất

Để phát triển nhanh và tối đa chiều cao, thì chế độ dinh dưỡng cần cung cấp đủ Canxi (vì đây là thành phần chính cấu thành xương và răng của trẻ), DHA (giúp phát triển trí não, bảo vệ mắt, giúp duy trì và tăng khối lượng xương), các khoáng chất khác tham gia cấu tạo xương như Magie, Mangan, Đồng, Kẽm, Boron, Silic,… . Đặc biệt là Collagen (được chuyển hóa từ đạm), là nơi để Canxi gắn vào và Chondroitin giúp tăng tạo sụn, tăng hoạt dịch khớp, kích thích xương dài ra nhanh hơn

Canxi là khoáng chất quan trọng nhất với chiều cao. Tuy nhiên, bổ sung Canxi mới chỉ là điều kiện cần, điều kiện đủ là Canxi phải được hấp thu và vận chuyển vào tận xương mới phát huy hết tác dụng

Để làm được điều đó, trước hết cần phải kết hợp Vitamin D để giúp Canxi hấp thu được qua thành ruột để vào máu. Nếu không có vitamin D thì chỉ có khoảng 10% lượng Canxi bổ sung được hấp thu vào máu và 90% Canxi còn lại sẽ lắng đọng lại ở ruột, thận hoặc đào thải ra ngoài. Tuy nhiên, có vitamin D rồi, thì cơ thể cũng chỉ hấp thu tối đa được khoảng 40% Canxi mà thôi. Hành trình đến đích cuối của Canxi chỉ “trọn vẹn” khi có MK7

MK7 là vitamin K2 duy nhất có nguồn gốc tự nhiên, giữ vai trò như một “người vận chuyển” chở Canxi từ máu vào tận trong xương đồng thời lấy Canxi dư thừa ở những chỗ không cần như mạch máu, mô mềm… đưa đến nơi cần là xương, răng

Theo nghiên cứu từ Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, lượng Canxi mà người Việt nhận được từ thức ăn, chỉ cung cấp đủ 50% nhu cầu hàng ngày, bao gồm cả trẻ em và người lớn. Bên cạnh đó, vitamin D và đặc biệt là MK7 rất khó bổ sung đủ từ các bữa ăn hằng ngày